Одна команда на все точки питания делового события
Форум это несколько форматов одновременно: кофе-брейки в потоке, обед для участников, закрытая VIP-зона, питание спикеров, стендов и персонала, вечерний приём. Мы ведём их одним планом и одним менеджером, чтобы организатору не сводить пять подрядчиков.
100–5 000участников
до 12точек питания одновременно
3 днятиповой цикл форума
Точки питания форума
Модель работы с организатором
| Параметр | Условие |
|---|---|
| Договор | Рамочный на серию событий или разовый на форум |
| Расчёт | По плану площадки и программе: число точек, потоки, тайминг |
| Стоимость | Ориентировочная по текущим ценам catering.su, фиксируется в смете на конкретное событие |
| Безопасность | Опыт работы на площадках с пропускным режимом и особыми требованиями |
| Отчётность | Акты и закрывающие документы в форме заказчика |
Площадки
Экспоцентр, Манеж, Гостиный двор
Знаем регламенты заезда, монтажные окна, пропускной режим и расположение технических зон основных деловых площадок Москвы. Это экономит организатору день согласований.
- Экспоцентр: павильоны и конгресс-центр
- Манеж: верхний и нижний залы
- Гостиный двор: атриум
Расчёт питания для делового события
Программа, число участников, площадка. Пришлём план точек питания и смету.